Odkaz na facebook www.facebook.com/groups/393182530108462
Jaro 2024
Zde se můžete podívat co se děje v sadě: Meruňkový sad na facebooku:
9.7. (úterý) budu v sadu od 15:30 do 20:00
Kdo chce ať přijede na meruňky posledních 500 kg na stromech. Zítra má být sluníčko a tak nám meruňky nazrají jak na jídlo, zavaření, na marmeládu jich je zatím hodně.
Pak další termín bude víkend (12.13.14), dle počasí.
3.7. Info ze sadu.
V neděli navečer proletěla bouřka sadem a napáchala výrazné škody. Spousta krásných meruněk na zemi. Ty jsme posbírali do sudu. Jelikož ani počasí není jaké bychom potřebovali a to hodně sluníčka, aby meruňka, které na stromech zůstaly mohly dozrát. Je situace následující. V tomto víkendu počítám s meruňkami na marmeládu a trochou meruněk na jídlo a zavaření. To se bude pohybovat v desítkách kilo. Proto bych poprosil, aby ti co chtějí na jídlo a zavaření zvážili, zda se jim cesta do sadu vyplatí. Samozřejmě rád Vás uvidím, ale stromy hodně prořídly. Děkuji za pochopení.
Zitra to jest úterý 2.7.budu v sadě od půl čtvrté do půl osmé a o víkendu v pátek (celý den), sobota a neděle to je 5.7. až 7.7. V sadě proletěla bouřka, takže aktálně máme meruňky na marmeládu a jídlo. Sem tam už se dá trhat ze stromuy na jídlo a zavaření.
21. června
Sedám navečer do auta a jedu do sadu. Zítra celý den bude ještě ladit sad a sklidím cca 20 kg ranějších meruněk, které nepomrzly. Jinak hlavní samosběr vypukne za týden až 10 dní dle počasí . Dám Vám včas vědět. Tak se zatím mějte. Ahoj.
5. června
Čas pokročil a meruňky se nám začínají zvětšovat a zakulacovt. V sadě se teď maká o sto šest. Jezdíme do sadu víkendy a já pak i po práci. Letošní rok je hodně pracný a náročný jak fyzicky tak i finančně. Jaro nezačlo úplně ideálně a únor nám pěkně zavařil v podobě vysokých teplot. S tím nastaly hned dva problémy a to brzké narašení pupenů a tím brzké kvetení. Pak přišla studená fronta a pár dnů mrazů. Letos naštěstí jsem měl štěstí a mrazy nakonec vzaly jen 25% úrody.
Sad nádherně kvetl a měl jsem velikou radost, že snad letos by to mohlo být už ten rok, kdy bude dost ovoce. Bohužel to jsem ještě netušil, že monilióza si letos dojde pro 60% úrody a tím pádem se dostanu do situace, kdy budu zachraňovat stromy od totálního zničení. Nasadil jsem rukavice do ruky pilku a nužky a nic teď nedělám než stříhám a prořezávam napadené dřevo. Nyní jsem lehce za polovinou a po sklizní budu pokračovat. Už se ukazuje, že kde jsem udělal hlubší řez, vyrůstají krásné nové výhony.
Aby těch pohrom nebylo málo a většinou prý to chodí po třech. Vletěla mi do sadu zelená mšice, která požrala co se dalo, hlavně ty mladé výhony, co jsem tolik potřeboval, Nezbylo nic jiného než s tím zatočit a stromky přihnojit. V sobotu jsem vyhlásil velkou brigádu a každá ruka bude potřeba, abychom to stihli do sklizně nachystat. A kdy ta sklizeň bude?
Příští týden dozraje 8 ks meruněk na skoré meruňce a hlavní sezóna vypukne dle počasí okolo 22.6. Předpokládaný výnos letos bude okolo 1,5 tuny a meruňky letos na pálení nabízet nebudu, Vše bych rád měl v bednách na zavaření, marmeládu a jídlo. Tak snad jsem to konečně sepsal a zitra zase do sadu.
Obrázek jak rychle zjistit, zda mráz poškodil meruňky. Do pár dní máte jasno. Zleva pomrzlé květy, pak zmrzlé mladé plůdky a vpravo zdravá meruňka.
Nejvíc jsou choulostivé blizny a mladé plůdky. Pokud jsou květy ještě v poupatech, tak snesou vyšší mráz. Loni bohužel mrzlo dlouho a teplota byla -7 stupňů. I přesto cca 10 meruněk bylo.
Pondělí ráno mrzne krátce -1 stupeň, ale mráz se má vrátit navečer a podle předpovědí má trvat do semé hodiny, Predikce je -3 stupňě.
V tomto týdnu jsem v sadě obden. Nastává nejdůležitější chvíle pro meruňky. Má tři dny mrznout a tak znovu si jdu pro rosič a míchám si tentokrát postřik proti zmrznutí. Beru osvědčený posřik Champion 50 WG, dávám 30g na 10l a k tomu přimíchávám Signum, kde dávám 15 g na 10 l. Poctivě obcházím všechny kvetoucí meruňky a mlhou je orosím. Pro meruňky jsem udělal maximum, tak teď jen doufám, že si to příroda nějak už srovná a letos se dočkáme sladkých oranžových plodů.
Máme krásné počasí je 15. března a jsem překvapen za dva dny jsou některé meruňky v plném květu. Neváhám a vytahuji rosič. Pár dní bylo škaredé počasí, chladno a spadlo hodně vody a to značí jediné. Bude velký tlak moniliové choroby. Spóra pak přes květní lůžko vyklíčí a infikuje místo na stromě. Odnesou to především mladé nadějné větvičky, které usychají a na stromě to vypadá, jakoby je spálil mráz. V roce 2022 jsem musel střihem spoustu mladých stromků zachraňovat. A proto je lepší si to pohlídat a zavčasu provést postřik proti monilióze (Talent, Signum a jiné postřiky).
Tak je 13. března a skoré meruňky jsou z poloviny nakvetlé. ostatní meruňky se pomalu přidávají.
Opět v sadě je 6. března a první meruňky začínají nakvétat. Zatím je to pozvolna, ale pokud teploty se podívají výš, začnou se pomalu probouzet i ostatní meruňky.
Začátek nové sezóny a s ní i velká očekávaní co nového nám přinese. Zima a jaro byly v nadpřůměrných teplotách. Zima přinesla hodně srážek, bohužel nebyla sněhové a i na jaře vydatně pršelo. Bylo to znát při rytí, kdy vláha byla i v 30 cm což na podzim byl pravý opak.
Jaro nám v sadě začalo již v únoru, kdy teploty přes den se pohybovaly od 9 do 17 stupňů a v březnu to pokračovalo ve stejné notě. Srážky do poloviny března jsem zaznamenal 102 mm a to už tu dlouho nebylo. Nejsušší rok byl srážkově 350 mm a to jsem musel mladé stromy redukovat o listovou plochu tak, aby vůbec přežily. Po této stránce jsem spokojen, jen ty teploty mi dělají starosti, Meruňka jak má 20 dní teploty nad 12 stupňú, začíná se probouzet a už ji níc nezastaví. Letos pokveteme extrémně brzo.
Letos bohužel meruňky pomrzly.
Děláme vše pro meruňky, aby příští rok opět byly.
Jaro 2023
Sobota (24.6.) Tento den se nesl v duchu zalévání a přihnojování mladých stromků. Jednalo se o druhé příhnojení krystalonem speciál určený do sadu. Celkem se vyzalévalo 3000 l vody a znovu načerpalo nová vody 2000 l. Celkově ještě mám 3500 l vody. Budu jí šetřit, kdyby byly vedra a nedošly žádné srážky. Mulč zatím drží velkou část vody v zemi a tak stromky mají krásné přírůstky, U některých i přes metr.
Další činnost, kterou jsem začal byla likvidace prořezaných větví. Udělal jsem ohínek a následně i upekl špekáčky. Těch špekáčků mě do podzimu bude čekat velká porce. :-)
Středa (21.6.) Na pomoc při prořezu jsem si zapůjčil vyvětvovač větví a šlo to jak po másle. Za tři hodinky jsem prošel zbytek sadu a větví na zemi bylo požehnaně. Nakonec jsem začal zalívat a v tom přiletěl mrak a něco málo mi pozaléval.
Neděle (18.6.) Pokračování v prořezu a postřik proti mšicím zároveň s aplikací výživy na list.
Středa (14.6.) Dnešní den se nesl v duchu prořezávání stromů,kdy jsem pečlivě vyřezával polosuché větve a větve napadené moniliózou. Některé odrůdy tak silný tlak moniliózy v tomto roce nepřežily. Po radikálním řezu stromy pěkně obrazily a některé mladé výhonky napadly mšice, které jsem na napadených stromech ošetřil postřikem.
Sobota (10.6.). Dnes byl plodný den. Sázel jsem v sadě pokusem dva fíkovníky a jsem zvědav jak se s tím poperou. Fíky mám rád, ale meruňky jsou meruňky. Dneska jsem jich potkal 5 ks když jsem prořezával starší meruňky. Nejdříve jsem vyřezal motorovkou uschlé větvě, někde už se i motorovka zapotila. Následně jsem vzal ruční pilku a proběhnul jsem spodní patra, kde jsem se dostal ze země a bylo třeba říznout. Nakonec jsem se dostal i do koruny stromů a prořezal jsem prosychající větvě. Dole na zemi se začala dělat pořádná hromádka. Jěště jsem přečerpal vodu a posekal příjezdovou cestu a pak hurá odpočívat domů.
Středa (7.6.) opět po práci legraci. Nyní nějaký čas se budu věnovat prořezu starších stromů a omlazení stávajících stromů. V sadě jsem dokončil první z etap a tou bylo zbavit se moniliózy na mladších stromcích. Pokud se to provede hned na jaře a hlubším řezem, monilióza je v příštím roce slabší. Pokud ovšem se jde do toho v pozdějším období a nestřihne se dostatečně hluboko, což jsem na pár stromech zkusil. Monilióza za chladných deštivých obdobích pak na stromech napáchá velké škody a musel jsem se prořezem vrátit o tři roky zpět. Myšleno u napadených větví ne celého stromu. Nakonec jsem pozalévál výsevy a začíná boj o každou kapku vody.
Středa (31.5.) půlden po práci jsme ještě rozvozili zbytek štěpky a pozalévaly výsadby a záhony se zeleninou, které začaly klíčit a budeme se těšit na pěknou úrodu.
Dnešní neděle (28.5.) byla ve velkém stylu mulčování. Dovezl jsem vrchovatý vozík voňavé štěpky a nestačili jsme lítat s kolečkama. V zemi je vláhy po vydatných deštích dost a teploty se budou šplhat nahoru, tak bude každá kapka vody mladým stromkům vhod. Bubnovkou jsem dosekal pár uliček a nechal borovicový háj neposekán pro již každoroční bažantí školku. Všechny výsevy už naklíčily tak občas to nechám zalít a bude dost pastvy i pro včely.
Slunečná sobota a tráva po pás, Nastartovali jsme bubnovku a většinu jsme pokosili. Kvetoucí místa jsme nechali pro včelky a borovicový pás zústal jako útočiště drobné zvěři, která tam každoročně vychová novou generaci. Vozík štěpky rozvozen ke stromkúm a nasetý jetel už začal vystrkovat první lístky. Ještě mi schází zatočit s moniliózou, letos jí je požehnaně a do některých stromků stříhám už potřetí. Bohužel jinak to nejde a vše musí jít dolů až do zdravého dřeva. A jak jsem se díval tak i píďalky se rozjely a začaly vyžírat očka. Tam mi snad pomohou sýkorky, kterých mám plný sad.
Je tu deštivé období a krásně nám do sadu napršelo, Bylo to po suché zimě potřeba a napršelo krásných 50 mm za tři dny. V sadě mě čeká ještě zamulčovat balík slámy a dneska jsem naložil vozík štěpky. Něco ještě posekám a přihrnu ke stromkům a mělo by být o stromky dobře postaráno.
Další pracovní den jsme využili v sadě na setí všeho co se nám dostalo pod ruku. Hlavně jsme nasely dobroty pro hmyzáčky jako je svazenka, dva druhy jetele, slunečnici a něco málo i pro nás mlsné jazýčky. Teď jen počkat až se nám to zaleje a pěkně to poroste.
Dnešní den jsme se věnovali mulčování, setí a sázení. Dovezl se velký kulatý balík slámy a tak z něho ukrajujeme a mulčujeme co se dá. Mám s tím dobré zkušenosti z dřívějška, jen těch hlodavců a jiné havěti se tam taky daří.
Další návštěva sadu a opět obrovský kus práce za námi. Tentokrát jsme měli pomocníky, kteří se toho vůbec nebály a vrhly se na práci s elánem. Sekala se tráva, sběr větviček, přihnojování mladých stromků zálivkou, ošetření meruněk proti monilióze.
Máme tady Velký pátek a počasí je studené a deštivé. Přesto začínají rozkvétat první květy slivoní, třešně se ještě drží. U meruněk jsme odkvetly a kouknul jsem do kalendáře a kvetou nám o čtrnáct dní dříve než obvykle. Počasí nahrává houbovým chorobám a na to je potřeba si dát pozor. V době kvetení pokud jsou nízké teploty a přeprchá je silný tlak houbových chorob a vstupní branou jsou květy, proto se doporučuje u peckovin postřik proti Moniliové spále. Je potřeba to nepodcenit. Postřik se dělá do květu a po odkvetení. Loni jsem provedl jen jeden posřik a následek byl znát. Stromy na mladých přírustcích mělý povadlé již narašené listy cca 60-80 cm loňského přírustku se tvářilo, jako by bylo zmrznuté. Buhužel tohle má na svědomí Monilióza. Pokud k tomu dojde, je potřeba tyto větve odstanit a stromek jsem pak přihnojil jak zálivkou a v pozdější době postřikem na list. Hluboko jsem řezal a tak mi narostly silné přes metr a půl silné přírůstky. Trošku se obávám, že si to letos zopakuji. Jelikož mi počasí (vítr) nedovolil provést ochranu. Je to jediný postřik, který na meruňkách používám, krom teda výžívy na list, pokud je potřeba malé stromky vybičovat a probudit k růstu. V sadé mám pár takových případů, kdy stromek dva roky byl menší a menší a nerostl. Už jsem si říkal, že ho snad vykopu a dám nový. Začal jsem používat pár postupů a světě div se v 90% to funguje. Letos tam mám obzvlášť jeden oříšek. Meruňka sázená už 3x po sobě a pokaždé nic z toho nebylo. Je to teď chuděrka slabá, tak jsem ji střihnul na tři očka a uvidíme zda pukne. Obryl jsem ji a zamulčoval. Přihnojení provedu za 14 dní a uvidí se. Pokud se mi povede zachránit budu velice rád. Poslední dobou největší nepřítel stromů, je nedostatek vody, půda je tvrdá jak beton a tak se ani nedivím, že jsou místa v sadě kde stromky nemají na růžích ustláno. Pokud jim člověk trochu pomůže tak příroda je mocná a stromky to zvládnou.
6. dubna - opět dlouhý mrazivý den. Je to teda obrovká zátěž na stromy v sadě. Za čtrnáct dní budu vědět výsledek těchto mrazů. Mrzlo - 4,6 stupńů a tentokrát max. teplota byla o půl sedmé. Mrznout přestalo v devět hodin. To již svítilo na plno sluníčko. Pokud by již byly i listy narašené, došlo by k popálení listů na té straně, kde na ně působí světelný svit. V roce 2020 mi tak listy spálilo slunce v první řadě, kde ranní slunce zmrzlé listy rychle ohřály a ty následkem zhnědly a opadaly.
5. dubna - dlouhý mrazivý den. Mrznout začalo již před půlnocí, kdy teploty šly rychle dolů. Nejnižší teplota -4,9 stupně bylo v pět hodin a přestat mrznout začalo až po osmé hodině. Tento den pohřbil všechny naděje na sad plný meruněk. Tento mráz přečká jen poupě, které bude dobře již zavřené. Obávám se, že moc jich nebude, snad pár poupat v nejvyšších patrech by mohlo přečkat. Ještě u mladších stromků budu sledovat Šittův řez, zda dostatečně oddálil kvetení. A v neposlední řadě mám pár nových stromků, které jsou extrémně pozdní.
4. dubna - opět mrazivý den, kdy teploty se pohybovaly kolem - 1 stupně. Mrzlo krátce a květy to nepoškodilo.
Pátá jarní zastávka v sadě. I když počasí nebylo dvakrát příznivé a lehce jsem zmokl, nakonec jsem byl spokojen co vše se podařilo odpracovat. Dovezl jsem mulčovací kůru, takže vše co bylo na jaře ještě dosázeno, bylo i zamulčováno. Dostavěl jsem ježkovník a vybral mu krásné místečko. Vyčerpal jsem vodu ze zásobárny, která je umístěna pod zemí a čekám na další příděl vody. A v neposlední řadě jsem dostříhal první etapu stromků. Teď bude následovat druhá etapa, Započne přořez již nejstarších stromů, kde dojde k prosvětlení a zmlazení stomů.
Na internetu jsem narazil na pěknou tabulku a tak se s ní rád podělím,
Uvádím i přehlednou tabulku jak jsou květy odolné v určité růstové fázi.
Informace zpracoval Ilja Tom Prášil
29.března - máme za sebou dlouhý mrazivý den. Bohužel se naplnil černý scénář a mráz udeřil již v 28.3. navečer v 9 hodin už mrzlo -1 stupeň. Největší mráz vygradoval kolem 5 hodiny ranní, kdy se jeho hodnota zastavila na -5,5 stupních. Mráz zkončil až okolo deváté hodiny, kdy začalo foukat. Pokud bych to měl znovu okomentovat, tak už teď budou ztráty o dost vyšší. Vše co bylo nakvetlé a odkvetlé je pryč. Zústává dokvést cca 40 procent květů. Nyní bude velice důležité již žádný velký mráz do sadu. Většina poupat je již nachystána na kvetení a do 14 dní rozkvete. Jedná se o květní pupeny, které jsou narostlé na koncích větviček.
Vzato ze staršího příspěvku:
Tyto zmrzlé květy byly atakovány -2 stupni po dobu 3 hodin. Vpravo pro srovnání zdravý plod, který přečkal mrazy. Jeho barva je krásně světlunko zelenkavá. Naopak uprostřed jsou plody, které drží na stromech. Maji zeleno hnědé zbarvení na fotce to tak není vidět, ale již bezpečně je poznat, že během pár dnů odpadnou. Vlevo jsou hnědé květy, které při dotyku opadávají samy. Foceno mobilem.
A je tu 28.března je to den, který jsem již mockrát zažil. Sedím doma u radaru a sleduji možný scénář teplot v sadě. Věřím v krátký a mírný průběh poklesu teplot. Předpověd zrovna není optimistická. Pokud dojde na scénář a bude mrznout -4 stupně s tím, že mrznut už by mělo začít po deváté hodině a konec mrazu by měl být okolo osmé hodiny. To bude znamenat, že veškeré květy co kvetou a jsou pootevřeny budou nenávratně spáleny mrazem. Pořád bereme, že 10 procent květů je dobrá úroda. Pro mě to znamená výpadek čtvrtiny sadu. Odnesou to ranné a středně ranné odrůdy. Pozdější mrazy v dubnu již pro mě jsou velkým problémem. Jak to dopadne si ještě chvilku počkáme.
Foto mobil.
Tak a teď co by se s tím dalo dělat.
1. Voda - pokud přichází dešť a začíná mrznout, vytvoří se ledová krusta a květy to ochrání do určité mínusové teploty. Zase je to věc, jak mrzne a kdy se vytvoří ledová krusta a samo sebou v jaké vrstvě. Nejvíc náchylná je blizna na zmrznutí. Tam stačí slabý mrazík -1 po krátkou dobu cca 30 minut a je po květu. Proto květy které jsou ještě v pupenech mají větší odolnost.
2. Postřik Championem - by měl květy ochánit cca do -2 stupňů. Postřik se provádí pokaždé před mrznutím,
3. Pak je tu skupina ochrany teplem, to je pálení všeho co Vám přijde pod ruku. Od pálení slámy, větví, modernějších svící, peletek a podobně.
4. Zadýmení sadu, pomocí mechanizace. Jednu dobu jsem to sledoval, ale pokud trochu fouká, tak stejně jak u ochranu teplem je tado metoda málo účinná.
5. U menších stromů, se dá strom mechanicky zakrýt, ja doma zkusil bublinkocou fólii na maličkém stromku. Polovina zakryta a druhá na zkoušku ponechána mrazu. Tak uvidíme.
6. Šittův řez.
Moje ochrana v sadé proti těmto teplotám není možná. Jedninou výhodou je poloha sadu, kdy sad mám v kopcovitém terénu a mráz stéká do nižších poloh, ale to opravdu funguje jen určitou dobu, než se masy vzduchu nasytí a není kam se posunout. A proto radějí nemrznout.
Čtvrtá jarní zastávka a sad kvete již z poloviny, jaro je tu a už ho nic nezastaví. Vylítli mi z hmyzího hotelu včelky samotářky a k nim se přidaly i čmeláci do toho zpěv ptactva a dvacet stupňů. Tenhle čas je v sadě nejkrásnější a já si ho užívám plnými doušky.
Třetí jarní návštěva byla v duchu sázení a stříhání. Nachystání IBC kontejnerů na vodu s kterou musím šetřit a rozumně hospodařit. Sad začína kvést o týden dříve než loni a to mi loňský mráz meruňky spálil. Bude to dlouhý měsíc obav, aby teploty nepadly hluboko pod nulu.
Druhá jarní návštěva probíhala ve velkém stříhání. Rozhrnout krtičince, aby bubnovka neměla překážky. Postahovat větve na hromady a připravit je na štěpkování.
Konečně se oteplilo a tak hurá do sadu. Po loňské sezóně zbylo ještě hromada nedodělané práce. V tomto roce jsem si dal za úkol sad dát zase jednou dopořádku. Po zimě většinou začínáme stříháním stromů (jabloně, hrušně), do meruněk jsem střihnul jenom do výsadby cca 5 let a to jsem jen zkracoval s tím, že tvarovat budu až po odkvětu. Velice se mi osvědčilo u mladých stromků obrytí, přihnojení a zamulčování stromů co nejdříve na jaře. Následně zálivka koncem dubna jde již s přihnojením Kristalon, popřípadě postřik listové výživy Vuxal s Ca. Stromy, které byly silně napadeny moniliózou se dostaly do kondice a měly pěkné silné přírůstky, takže jsem si neodpustil pro letošní rok provést Šittův řez, abych oddálil kvetení. Poslední roky nás výkyvy počasí dost zlobí.
S jarem jsme vyvěsily ptačí budky, hodně sýkorek letos bylo v sadě. Nestačil jsem kupovat slunečnici. Navíc se u nás zabydlel ježek, takže domeček pro ježka a krmítko pro veverky.
Podzim
Sad zazimován. Sucho v sadě přetrvává a tak jsem aspoň pozaléval mladé stromky. Obryl a odplevelil okolo stromků, nakrmil sýkorky. A budu se těšit na jaro. Na jaře budu mít v sadě 2 - 3 hodinové kurzy ohledně co a jak dělat v sadě. To znamená pěče o stromy od jara do podzimu i s praktickými ukázkami. Navíc si to budete moct vyzkoušet osobně přímo v sadě. Bližší info ohledně kurzu zveřejním, jinak pokud bude mít někdo zájem tak mi dejte vědět do mailíku.
Červen 2022
Bohužel mám špatnou zprávu. Letos meruňky pomrzly a zároveň bylo chladné větrné jaro a co nepomrzlo vzala monilióza. Po kontrole a obhlídce sadu je fyzicky na stromech pár desítek kilo meruněk. Letošní sezóna bude bez meruněk. V tomto roce budu provádět zmlazovací řez, tak abych omladil staré stromy. U mladých stromkú jsem zmlazení provedl, abych napáchané škody po monilióze do příštího roku opravil.
Květen 2022
Jaro je v plném proudu a mám v sadě hromadu práce. Valí se to ze všech stran. Jaro nebylo pro sad ideální. Suchá mírná zima bez srážek s vysokou teplotou v dubnu dosáhlo rychlé kvetení, kdy meruňky pomrzly z poloviny. Šlo převážně o ranné a středně ranné odrůdy. Z pohledu sadaře nebylo to tak špatné. Potom přichází studená vlna a silný vítr. V tuto dobu kvete zbytek sadu, je to většinou na mladých výhonech. Provádím postřik, který bohužel nezabýrá a monilióza ničí lońské přírůstky. Teď mi nezbývá než provést razantní rež až do zdravého dřeva. K některým stromům se vracím i opakovaně a řežu dost hluboko. Za měsíc se nové přírůstky objevý. Bude následovat přihnojení na list, aby se dohnala ztráta a postřik proti mšici, která dokáže vysát mladé stromky. U velkých postřik dělám jen lokálně, abych neohrozil svoje včelky. Nemám rád chemii, takže se snažím aplikovat postřiky jen v nejnutnějších případech a pokud to jde tak bio.
Duben 2022
Tentokrát mrazy udeřily silné a dlouho. Začátek mrazů, začal po půlnoci, kdy se zdálo, že mrznout nebude víc jak -2 stupně. Zatažená obloha a tak jsem trochu doufal, že mráz co byl kolem čtvrté vydrží. Bohužel jak se začalo rozednívat tlak mrazu zesiloval. V půl sedmé bylo na meteostanici -3,5 stupně. Mráz se držel do půl deváté. A co na to říct? Co bylo v květu a po odkvetení je už minulostí. Zústává taková naděje v poupatech, které jsou ještě zavřené a pokvetou za týden nejlépe až za čtrnáct dní. Většinou se mrazy vracejí kolem 20 dubna a tam to kosí bez milosti vše. Loni jsem na cca 20 mladých stromcích střihnul na pozdní kvetení, takže do buchet bych při nejhorším něco mohl sklidit. Hodně z Vás napadá myšlenka, že by šlo úrodu nějakým způsobem ochránit. Ano šlo a stálo by to víc než bych nakonec vydělal, takže to nechávám na matce přírodě. Vždycky i když mrzlo -7 jsem pár meruněk měl. A to byl pro mě teda velký zázrak.
Březen 2022
Letošní kvetení začíná 19.března, kdy ranné odrůdy již jsou nalité a najde se i pár kvítků, které jsou rozkvetlé. O týden později již kvete polovina stromu ranných odrůd. Počasí teploty šroubovalo hodně vysoko a tak 1/3 sadu šla do květu. V neděli 3.4. se v sadě objevil první mrazík -1 stupeń. Byl krátce a přízemní. Zítra se rozhodne kolik toho letos budeme sklízet. Májí se mrazy dostat hluboko pod bod mrazu, tak snad se to nejhorší sadu vyhne.
Po zimě opět v sadě začíná tepat život. Přes zimu jsem párkrát byl nakrmit sýkorky a spol. Zkontrolovat stromky, popřemýšlet do čeho letos se pustit. Posílila se dešťová voda v podobě dalšího IBC kontejneru a pak to přišlo. Začlo krásné počasí 15 srupňů a tak hurá do sadu. Během dvou víkendů jsme ve třech zvládli hromadu práce. Jsem to ani nečekal. Hlavní bylo ostříhat stromky což zabralo nejvíce času. Díky rychlému nástupu jara se stromy doslova probudily před očima. Teď, když to píši, tak je chladno a jsem rád, že do sadu nejedeme a je vše střiženo. Byla opět provedena zálivka mladých stromků cca 1500 litrů a rozvezena štěpka pro 20 stromků. Letošní jaro je hodně suché, díky podzimní zálivce a jarnímu zalití vydrží stromky dva měsíce. Pak budu muset vodu dovážet, tak snad nám porádně sprchne a odstartuje to jarní bujarý růst. Letos poprvé testuji mulčování slámou z králičí podestýlky. Beru vše čím se dá snížit nedostatek vody. Lisovaná sláma je jako mulč super, její výdrž je 2 roky. Odzkoušeno při sázení stromků kolem polních cest. Vysázel jsem jich tam stovky a sláma to krásné podržela. Pokud bude nadále sucho a tráva nenaroste staré balíky příjdou na řadu. Nesmím zapomenout i na činnost krtů, letos řádili v sadě jak vzteklý, tak přišlo na řadu srovnání krtičinců, tak aby se dalo sekat bubnovkou.
Podzim
Letošní podzim byl ve znamení sázení stromků a tvarování 3-4 letých stromlů. Zároveň se do vykopaných jam napustilo 200 l vody před sázením a dalších 100 l po zasazení. Celkově se vyzalévalo přes 6000 l vody. Nové stromky byly zamulčovány kúrou a zbylé mladé stromky, kterých je kolem 70 ks byly obryty. Na většině byl proveden nátěr bílou latexovou barvou, proti slunečním paprskům. Stromy se tak rychle nepřehřívají a jarní mráz nadělá menší škody (mrazové plotny). Na podzim bylo provedeno základní hnojení 200 kg Cererit.
Srpen
Tak je dobojováno. Dnes v sobotu jsme posbírali co se dalo, ve čtvrtek spadlo přes 60 mm a tak bylo hodně meruněk na zemi. Situace je taková, že poslední meruňky pojedou na Valašsko v pondělí a pokud něco zbyde a to budou max. desítky kil meruněk, bude pro letošek konec zvonec. Tímto bych chtěl všem poděkovat, že přijeli a okusili moravské meruňky ze sadu. Další velké díky je pomocníkům bez kterých bych nebyl tam kde jsem teď ze sadem. Tak zase za rok v sadě na meruňkách.
Dneska deštivé počasí v pátek bude sad vysychat a v sobotu hurá do sadu bude sluníčko a příjemných 25 stupňů. Bude to již jedna z posledních víkendových sobot. Neděle podle radaru dopoledne bez deště a po obědě příjde možná lehká sprška. Na stromech je odhadem okolo 2,5 tuny. Kdo ještě potřebuje meruňky tak hurá do sadu.
Vyrážím do sadu v úterý navečer a budu tam celou středu. A další termín bude v pátek navečer a budu celou sobotu, neděle bude za mě záskok.
Červenec
Pátek a sobota za námi. Zase spousta meruněk končila v bednách a dokonce i na kvas se již docela posbíralo. V neděli je prognóza deště a tak sad bude uzavřen. Další možnost plánuji ve středu nebo čtvrtek. Vše rozhodne počasí. V sadě ještě zbývá cca 3 - 3,5 tuny. Toto množství bude sklizeno během 10 dní a tak kdo si ještě nebyl v sadě natrhat, tak má jednu z posledních šancí. Nyní otevírám i sad pro ty na které se v prvních vlnách nedostalo. Pokud někdo potřebuje meruňky na kvas bude možnost cca 300-500 kg ve středu a to samé množství o víkendu. Hodně teď bude záležet jak naprší a vysvitne sluníčko.
Další víkend za námi. Byla to veliká dřina, kterou jsme zvládli ve velkých vedrech v sobotu i dešti dopoledne v neděli. Někteří to nevzdali a trhali i v mokru. Mají můj velký obdiv. Opět spousta lidí a pomocníků se mi dostalo v sadě a to mě utvrzuje, že to má smysl dělat.
V tomto týdnu plánuji sad navečer v úterý a středa celý den, Rozhodne počasí, pokud by výrazně pršelo tak by se sad posunul. Pak bude klasicky sad o víkendu. Kapacitně na víkend při slunečném počasí bude přibližně cca 1500 kg meruněk na jídlo, marmeládu i zavaření, Budu vykrývat ze seznamu i meruňky na kvas. Cesta do sadu Letonice ulice Osvobození a pak po 500 m cedule Meruňky odbočit do prava, cca 300 m do kopce vyštěrkovaná polní cesta a vlevo sad projet bránou kolem stromu a zaparkovat nahoře na boku u chatky. Zavolat a já se objevím.
Info pro nadcházející víkend 23.7.-.25.7.
V sadě bude na víkend přibližně cca 1000 kg meruněk, jak na jídlo, marmeládu i zavaření na kvas bohužel ne. Kdo ze seznamu chce přijed dejte mi prosím vědět, abych mohl poskládat far plan a věděl kolik volných meruněk na víkend zbyde pro další zájemce. V týdnu budu v sadě v úterý od 16:30 do 20:00 a středa celý den do cca 18:00. Cesta do sadu Letonice ulice Osvobození a pak po 500 m cedule Meruňky odbočit do prava, cca 300 m do kopce vyštěrkovaná polní cesta a vlevo sad projet bránou kolem stromu a zaparkovat nahoře na boku u chatky. Zavolat a já se objevím.
Pro tento víkend 17-18.7. již kapacita meruněk vyčerpána. Dalsí možnost bude středa po 16:00 do večera, čtvrtek od 7:00 do 18:00. a pak víkend, Připomínám, že přednost mají již u mě zaevidovaní. Výhledově přístí víkend by měl být kapacitně výrazně lepší, vše rozhodne sluníčko.
Sad pomalu ožívá meruňkymi. Prvních pár se jich už urodilo. Jedná se o ranné odrůdy, kterých v sadě nemám moc, ale přesto jich na odpoledne v útrerý 13.7. bude připraveno 50-70kg na marmelády a 60-80 kg na zavaření. V sadě budu od 16:00 do 19:30 hod. Komu by vyhovoval tento termín tak mi zavolejte. Další trhání bude v sobotu a v neděli to je 17.7.a 18.7. vpodstatě celý den od 8:00 do 19:00 hod sobota a neděle od 8:00 do 17:00 hod. Info na víkend upřesním před víkendem. Trhalo by se o víkendu každý den cca 150-200 kg.
Další týden by kapacita sadu již najela na denní produkci 500 -700 kg a tam už bychom vyřízovali větší objednávky a větší počet zájemnců. Proto se mi prosím kdo už víte, kdy byste chtěli přijet mailikem ozvěte, Přednost mají ti co si meruňky objednali mailem nebo telefonem.
Díky velkému zájmu o meruňky dnešním dnem 7.7. do odvolání nepřijmám objednávky. Budu se snažit vyřídit předchozí objednávky a pokud ještě budu mít meruňky tak bych včas dal vědět. Letos je opravdu znát, že loňský rok byl skoro bez meruněk. Na ty které se nedostalo, tak se mi zkuste prosím ozvat kolem 25.7. Konec plánuji dle počasí 10.8. Děkuji.
Červen
Vysoké teploty celý týden a dneska konečně přišla i voda do sadu, Napršelo krásných 26 mm. A když máme ten první letní den spouštím objednávky na meruňky. Prosím posílejte mailik: merunky@email. cz, Pro orintaci mi uveďtě jméno, město-obec, kg meruněk (jídlo, marmeláda, zavaření), přibližný datum - tam to už budeme řešit telefonem. Mail pro mě je lepší než telefon, jelikož chodím do práce a nemůžu si dělat poznámky. Je to proto abych na někoho nezapomněl. Děkuji za pochopení a za necelý měsíc v sadě. Předpokládaná cena samosběru je 35-40 Kč/kg. Marmelády sběr se země 15Kč.
Teploty jdou přes třicítku. Horko je na padnutí, nicméně pořád jsme v sadě a finišujeme přípravy na sklizeň. Stihli jsme posekat podruhé trávu a jak je vidno z fotky začali jsme i podpírat stromy, které to již akutně potřebovaly. Váha meruněk přiskakuje a tak se není čemu divit, že větve se až k zemi ohýbají. 3/4 sadu je podepřeno a ještě 50 ks podpěr budu muset vyrobit. Do sklizně zbývá přibližně 30 dní a pak nastane šrumec.
Druhý pracovní víkend za námi. Sešli jsme se v počtu čtyř pracantů. Přijela posila z Orlických hor a tak šla práce od ruky. Dodělávalo se seno na mulč ke stromkům a i když poslední dobou prší v sadě spadlo jen pár milimetrů. Význam mulče v tomto období má pro stromky obrovký přínos. V této růstové fázi jsem aplikoval listovou výživu, aby stromky dohnaly deficit, který nabraly studeným jarem. Přebral jsem jednu moudrou radu a té se držím. Jak meruňka neudělá metrový přírůstky, příští rok seřezat. Jde o to aby bylo míň oček na stávajíci kořenový systém a dal se impuls k růstu. Letos předloňské meruňky rostou krásně, podzimní výsadba zatím bojuje a uvidí se příští rok jak na tom bude. Na řadu přisla i pila a musel jsem pokácet dva suché stromy a udělat prostor pro podzimní výsadbu. Další prácí bylo vyrobit podpěry. Na starosti to měla návštěva z Orilických hor. Za pomoc má slibeno, že si může dojet na meruňky. Už si vybral sromy, ke kterým ty podpěry dáme. Navíc dovezl i vodu a třikrát jsme zmokli. Po třetím dešti jsme jeli špinavý domů. Za to mu děkuji a s deštěm může jezdit častěji. A to bylo za ten den všechno. Víc jsme už nestihli.
Stromy se začínají prohýbat k zemi, nastane druhá seč a umýstění podpěr. Připomínám, že do sklizně je 30 dní, Od 25.6. mi prosím posílejte mailik: merunky@email. cz, Pro orintaci mi uveďtě jméno, město-obec, kg meruněk (jídlo, marmeláda, zavaření), přibližný datum - tam to už budeme řešit telefonem. Mail pro mě je lepší než telefon, jelikož chodím do práce a nemůžu si dělat poznámky. Je to proto abych na někoho nezapomněl. Děkuji za pochopení a za měsíc v sadě.
První červnová pracovní neděle za námi. Bylo krásné letní počasí, sluníčko peklo o sto šest a tak jsme v sestavě tří pracantů zvládli hromadu práce. Zbylo ještě posekat trávu strunovkou mezi řadami, Pohrabat a namulčovat stromky vysazené loni, před 2 a 3 roky. Zasadit byliny pro hmyzáky a zprovoznit jim koupaliště. Voda pomalu začíná v sadě chybět, a bylo nutné pozalévat celý sad. Přednost dostaly stromky do 4 roku. Zde padla polovina nachytané vody z jara a proteklo nám pod rukama 4 000 litrů vody. Pomalu se začíná projevovat gravitace meruněk, stromy se prohýbají k zemi a příště již se budou instalovat podpěry, aby nedošlo k rozlomení stromů. Nicméně na jaře jsem zaznamenal ztrátu 5 stomků, které na podzim budeme nahrazovat. A teď to nejduležitější. Meruňky jsou již 2 cm až 4 cm velké. Mají již vybarvené červené líčko a jsou krásné nezdravě zelené. Letos se budeme pohybovat se sklizní od poloviny července do 10. srpna. Je to jen odhad, budu včas informovat pokud bude změna. Objednávky budu zapisovat od 25. června jak budu vědět kolik těch meruněk nakonec bude. Začíná červnový propad plodů, po tomto prropadu se dá odhadnou celková úroda sadu a udělat rozmysl. To je zatím vše a již se těším a na Vás a meruňky.
Květen 2021
Poslední květnový víkend a v sadě je dobojováno s trávou. Po třech odpolednech konečně šla tráva k zemi a to byla místy až nad pás a bubnovka, které vděčím za úspěch místy končila v zelené hradbě travin a jetele. Trávy bylo opravdu hodně a tak se nabídla hned varianta, že s ní zamulčujeme nově vysazené stromy. Nakonec těch stromů bylo více a je radost pohledět jak se jim daří. Bude následovat přihnojení zálivkou a letos provedu i přihnojení na list Vuxalem. Vody je v bečkách nachystáno dost, tak stromy dostanou konečně tu potřebnou péči. Při prohlídce budu i letos podsazovat pár meruněk. Dle prvních příznaků se jeví o mrvičku. Jak meruňka za rok nevyžene metrové přírůstky je někde problém. V těchte dnech již některé plody rychle nabírají a mají i 30 mm.
Jak už je pravidlem je neděle a opět strávená v sadě. Dneska jen půl den, ale k mé veliké spokojenosti napršelo hodně vody a za to moc díky i bečky přetekly. To znamená jedno veliký plus po třech letech stromy nemají žízeň. Vše roste před očima. Nyní meruňky mají ty největěí plody cca 10 -12 mm. Ukazuje se i efekt měsíčního kvetení. Velikost meruněk je od 2-3 mm po zmiňovaných 10 -12 mm. Stromy dostávají krásnou světle zelenou barvu a mají hlad po dusíku. Tráva a jetel je na tom taky dobře. Za 14 dní do toho vjedu diskovou sekačkou. Dneska jsem se hodně věnoval včelkám. Přes týden jsem si nachystal pro ně bydlení a dneska jsem v Hmyzím hotelu Čmeldy a Brumdy instaloval další apartmány. Vše bylo za plného provozu, takže po chvilce jsem je měl lezoucí po rukách. Naštěstí jsou to mírumilovné a přátelské bytosti. Pokud to tak půjde dál budu muset postavit pres zimu další. A nakonec jsem vysadil náš Vánoční smrček z květináče. Máme již takovou tradici, že každý rok zachráníme jeden stromek. K tomu jsem dosadil dvě borovičky, které poskytnou v létě pyl včelkám a zároveň budou chránit meruňky proti větru ze severu, ale to ještě chvilku potrvá než povyrostou.
Dnešní nedělní den byl hodně pracovně náročný. Začalo se ráno a končilo s posledními paprsky slunce. Byli jsme na to tři a udělalo se hromadu práce. Zvládlo se zabojovat s moniliózovým úžehem. Ochránit vysázené stromky před savým hmyzem a požery. Pak přišlo na řadu vytvoření krmného pásu pro včely a čmeláky. Zvolil jsem dlouhý pás kolem plotu cca 220 m a 1,5 m široký, kde bylo vyseto postupně svazenka, jetel Inkarnát, jetel červený, měsíček, lékařský, hořčice, slunečnice. Vše obnášelo půdu odplevelit Vari plečka 2x pojezdit a za tím použito rotavátor Husqurna s reverzním hodem, kdy jsme vpodstatě se dostaly na hloubku 15 cm. Na povrch zaset a pak hráběmi semínka zapravit do požadované hloubky. Zbytek času se věnoval instalaci IBC nádrže a přečerpání vody do rezervních IBC nádrží a vodu využít v suěích měsícich na zálivku stromků. Předpověď hlásila déšť tak ať jsme připraveni něco nachytat.
Dněšní den jsem byl zkontrolovat sad jak dopadl po pondělním mrazivém dni. Podle mě si myslím, že polovina květů pomrzla a odpadne a u té druhé poloviny se můžeme těšit na sladké plody. Pokud by to tak nebylo, vezmu lepidlo a květy dolepím. Jinak plůdky meruněk jsou 1-2 mm velké a za 70 dní dozrají v sladkou meruňku. Nyní kvetou trešně, švestky, hrušky, ringle, broskve, hruško-jablko, jablka jsou ve stádiu zeleného a růžového poupěte - záleží na odrůdě.
Foceno mobil - makro (tak nám kvete třešeň)
Duben 2021
Jaro jak má být nízké teploty a díky tomu meruňky kvetou od 3. dubna a ještě posledních pár kvítků se na stromě najde. Pokud zaprší a já v to doufám odstartuje se pravý nefalšovaný jarní růst nejen stromů, ale i trávy, jetele naseté luční louky, svazenky a jiných dobrot pro včely a čmeláky. Zatím jsem zaregistroval dva druhy čmeláků a čtyři druhy včelek, které vylétly z hmyzího hotelu. Zbytek by se měl ukázat do měsíce. Mám v sadě okolo 10 včelek samotářek, budu si je muset nastudovat, abych o nich něco víc věděl. Zahlédl jsem, že i housenky se už probraly, ale na to máme flotilu sýkorek, kterých přes zimu jsem přikrmoval slunečnící, takže již jsou v budkách připraveny na sezónu.
Dnešní nedělní pracovní den v sadě byl hlavně o ochraně stromů. Byl proveden postřik proti savému a žravému hmyzu. Chránil jsem především mladé stromky od jednoho do čtyř let. Poslední dobou se mi stávalo, že jsem díky hmyzu přišel o termínál a pupeny pod ním, což stromek do podzimu nedohnal. V druhé míze udělal slabý obrost a mě další rok nezbývalo než ho podpořit hlubším střihem a tím se stromek o rok zpozdil v tom lepším případě. V tom horším jsem po dvou letech vyměnil za nové. Holt sýkorky nejsou všemocné.
Dneska se mi podařilo již třetinu sadu co odkvetla ochránit proti monilióze druhým postřikem, Bylo chvilku bezvětří a tak to šlo jako po másle. Chladnější a deštivější houbovým chorobám nahrává a tak dva postřiky do květu a po odkvetení letos je nutností.
A nakonec se podařilo pořezat dřevo a dát do vyrobených dřevárniček. Pár meruňkových koleček jsem si vzal na zpracování a vybroušení jako podložky. Pokud se to povede, nezapomenu se pochlubit. Meruňka má krásnou kresbu dřeva po nalakování. Jsem zvědav jak mi to dopadne.
Přišlo období kdy bedlivě sleduji předpověď počasí a s ní i teploty. Od pátku do úterý jsou nahlášené přízemní mrazíky, které ovlivní konečnou úrodu meruněk. Malé shrnuti a připomenutí jak to za poslední roky bylo:
- rok 2016 - ze sadu sklizeno 4 ks meruněk mráz vzal vše
- rok 2017 - 20.4. a 21.4.mráz -4,5 stupně mráz bere opět vše sebou, mrzlo i 10. května -2,1 stupně
- rok 2018 - mrzlo jen krátce a při zemi, rok nakonec dobrý, díky rychle odkvetlým stromům, vysoké teploty na jaře
- rok 2019 - jaro s menšími přízemními mrazy, druhý rok extrémní sucho
- rok 2020 - v sadě proběhl mráz, zatím největší co jsme naměřili. Teplota spadla na -7,8 stupňů. Odnesly to skoré a středně ranné odrůdy cca z 80%. Středně a pozdnější odrůdy jsou na tom o dost lépe, tam počítám se ztrátamy okolo 30%. Nakonec byla 1/4 úrody, průměrného roku.
- rok 2021 - 23.4. přízemní mrazíky -0,1 stupně, 24.4. mráz -0,7 stupně, který trval 30 min, 26.4. mráz trval 3 hodiny, postupně zesiloval až v 6:15 dosáhl -2.2 stupně, pak během půl hodiny odezněl, tento mráz spálil květy které byly nově nakvetlé, většina těchto květů vydrží jen -1 stupeň, před mrazem jsem použil postřik tak se uvidí jak silný bude jeho účinek
Další pracovní víkend za námi. Sad kvete o sto šest, proto bylo potřeby ošetřit stromy proti monilóze. Chladnější počasí tomu dost nahrává. V sadě krásně bylo vidět jak teploty ovliňují opylovače. Teplota se pohybovala okolo 9 stupňů a nikde nikdo. Že bych vzal štěteček a začal opylovat, aby něco bylo na sklizeň? A ejhle oteplilo se na 11 a najednou vylezli čmeláci s děr a daly se do práce. Jdu se podívat co včelky samotářky, že by se taky mohly přidat, ale ty jsem z nového včelína nedostal. Koukaly na mě z teplíčky domovu a zkusily to jen na kraj svojí chodby a dál ani krok. Po včele medonosné ani památky. Pak mi bylo řečeno, že včely medonosné létají od 12-14 stupňů. Takže letošní úrodu budou zachraňovat čmeláci (Čmelda a Brumda). Už mají i svoje malované kamínky od ženy a jak je zalakuju půjdou do sadu. Aby na to patřičně dohlédli.
Máme tady jaro a během tohoto měsíce se stihlo udělat opravdu hodně,
- střih mladých stromků
- přihnojení, obrytí a zamulčování (něco stěpkou a zbytek jsem mulčoval rostlinným materiálem - jaro mech a v létě posekanou trávou)
- pálení větví
- obrytí stromů Vari
- nátěr stromků
- nachystat sudy na chytání vody
- vyčistit ptačí budky a zkontrolovat včelky a čmeláky
- úklid a zprovoznění motorového nářadí
S průběhem jara jsem spokojen, po nástupu teplých dní došlo k razantnímu ochlazení a to dává velkou naději, že stromy se ještě pozdrží s kvetením. To kdyby přišly pozdní mrazíky je šance, že poslední květy na stromech nepomrznou. 9.4. kvete 10% a v neděli 11.4. je to již 40% květů. 10 dní bude chladnější počasí, kvetení se protájne do konce dubna. Jediná nevýhoda chladného počasí s deštěm je, že nebudou lítat včely medonosné a tak sad doufám zvládnou opýlit čmeláci a včely samotářky, které lítají i za chladnějších teplot. Po loňském odpočinkovém roku je vidět, že meruňky jsou při plné síle a kvotou opravdu hojně. Radost pohledět. Věřím, že letošní rok bude ve znamení velké úrody a s mnohými se opět v sadě setkám. Do sklizně schází 3 měsíce a už se nemůžu dočkat. Držte pěsti a v sadě Ahooooj.
Listopad 2020
V sadě provedeny podzimní práce. Přihnojení celého sadu hnojivy pro dobrou násadu pladů a sklizeň, spálení větví, vykopání jam, prolití vodou a zasázení stromků. Zamulčování a natření vysázených stromků. Sázely se odrůdy na meruňkovém semenáči. Tento rok jsem sáhnul po odrůdě: SOMO - zraje 12 dní po VP a je velmi mrazuvzdorná. KOOLGAT - zraje 10 dni před VP pozdní kvetení do okrajových oblastí. ANEGAT velké plody zraje v polovině července. KOMPAKTA zraje 2 dny před VP do okrajových oblastí.
Září 2020
Vyhlašuji samosběr jablek jsou 100% bio. Nebyl použit žádný postřik. Tudiž uvnitř sem tam bydlí červík. První várka jablek je možno trhat tuto neděli to jest 13.9. v neděli. Pokud budete mít cestu a chuť tak mi zavolejte.
Srpen 2020
Ukončení sezóny. Dneska jsme dosbíraly poslední meruňky, všem děkuji a budu se těšit na další sezónu. Tak za rok. Ahoj.
Červenec 2020
Tento víkend konečně svítilo sluníčko jak se na prázdniny sluší a meruňky nám krásně dozrály. Kdo o víkendu navštívil sad mohl si odvést takto vybarvvené meruňky.
POZOR změna!!! V pondělí 20.7. podvečer se sadem prohnala bouřka a bohužel meruňky popadaly na zem. Proto víkend je v nozovém režimu. Zachraňujeme meruňky a dáváme to do beček. Další ztráty jsou hnití meruněk na stromech. U dozrávajících je to jedna špatná a jedna dobrá. V celém sadě zústalo cca 60 kg meruněk na marmelády - jsou úplně nahoře a je třeba je setřepat. Zbytek meruněk je ještě zelených a bude jich cca 300 kg. Letos jsem z celého sadu moc nesklidil a meruněk si neužil. Věřím, že příští rok bude lepší. Všem kterým jsem slíbil meruňky a nedodal se omlouvám. S deštěm beru pozitivní věc, že se zachránilo spousta stromů o které bych přišel.
příprava kvasu:
Recepr pana Moudrého 88 let. 120 litrová bečka dle cukernatých meruněk 3-3,5 kg cukru, rozpustit ve vlažné vodě a zalít. Já to ještě rozsekávám na kaši. Pěkně to pak voní jak marmeláda.
Ve středu 21.7. kolem půl šesté odpoledne budu v sadě na obhlídce, pak napíší výsledek.
Neděle (19.7.) Počasí se nachvílku umodřilo. Meruňky se o kousek posunuly. Pokud bude svítit a nebude deštivé počasí, budeme v sadě od pátku cca 17:00 přes víkend. Počítám, že sklizet se bude i následný víkend. Uvidíme jak to počasí dovolí. Musím zklamat nové zájemce o meruňky, sad je nyní vyprodán a dál se uvidí 29.7. zda se tam ještě něco najde. Ve středu navečer dám další echo jak se to v sadě rýsuje na víkednové trhání.
Foto 19.7.
Dnešní den jsem v sadě pořádně zmokl. Stálo to ale za to jelokož jsem posbíral pár kilo meruněk na marmeládu a zbytek zatím čeká na sluníčko. Přikládám foto. Meruňky na sebe nechávají čekat. Odhad začátek sklizně někde 22.7. (pojedu na výzvědy a budu zde informovat).
Foto 16.7. v 19:30 (foceno za deště)
Díky deštivému a chladnému počasí se posunuje začátek sklizně na 19.7. Budu ve čtvrtek ještě upřesnovat jak to se sklizní dopadne.
Dnešní důkladná obhlídka ukázala jednu skutečnost. Meruňky jsou na stromech v zeleném stavu. Způsobeno chladnějším počasím a pozdními odrůdami. Proto vidím reálně sklizeň začátek 15-17.7. Je to poprvé, kdy bude sklizeň začínat tak pozdě. Holt každý rok je jiný.
Foto 8.7.2020
Meruňková pralinka
Letošní novinka v podání mojí šikovné ženy. Přírodní mýdlo s názvem Meruňková pralinka. Tak nějak jsem si přál ten sad obohatit o něco nového. :-)
Druhá novinka v sadě jsou malované kamínky, které budou rozmístěny po sadě. Kdo si ho najde může si ho odnést domů. Kamínek nebude tak jednoduché získat, hlídá je malý velký kousák. :-)
V týdnu asi 8.7. udělám konečné sčítání meruněk, tak abych věděl kolik jich přibližně na stromech zústalo. Rozhodl jsem se jít cestou drobného prodeje, tak abych pokryl co nejvíce zájemců o meruňky. Letos se to nepodaří, ale v příštím roce bych na tom zapracoval.
Po poslední prohlídce sadu se odhady meruněk zmenšily. Počítám s 1,5 až 2 tuny. Cena letos je stanovena na 35 kč za menší a stredně velké a 40 kč za velké meruňky. Meruňky jsou letos v Bio kvalitě bez jediného postřiku.
Červen 2020
Pomalu se sad chystá na sezónu. Letos jsou meruňky 100% BIO - bez jediného postřiku. Může za to stavba plotu a pak suché jarní počasí, kdy nebyla potřeba ochrana před Moniliózou. Doba sklizně meruněk předběžně vychází okolo 5.7. a konec odhaduji na 25.7. Letos pomrzlo cca 50-60% meruněk. A tak počítám s 3-3,5 t. Jak budou meruňky dozrávat budu průběžně informovat.
Květen 2020
Konečně trochu deště a teploty v normálu. I když je deficit velký každá kapka teď pomůže.
Po obhlídce sadu, se přeci něco udrželo na stromech, uvidí se zda zaprší a nebude velký propad. Vše k mému údivu zachraňuje odrůda Velkopavlovická, která dokázala nejdéle kvést. Pro nádcházející sezónu budu sázet pozdní odrůdy. Chci dosáhnout rozloženého kvetení a tím zachovat nějakou naději pokkud příjdou pozdní mrazíky.
Duben 2020
Trošku špatná zpráva. V sadě proběhl mráz, zatím největší co jsme naměřili. Teplota spadla na -7,8 stupňů. Odnesly to skoré a středně ranné odrůdy cca z 80%. Středně a pozdnější odrůdy jsou na tom o dost lépe, tam počítám se ztrátamy okolo 30%. Vše bude jasné za 14 dní, kdy vše odkvete a pomrzlé květy opadnou. Tak snad něco do buchet bude.
Březen 2020
Rozběhly se jarní práce a to hlavně na vybudování zázemí pro drobné nářadí, vozík, bedýnky a podobně. Přes zimu se podařilo vytvořit větší hmyzí hotel, do kterého se již nastěhovali první hmyzáci.
Listopad 2019
Krásně se nám vybarvil listopad a v sadě přibylo pár nových stromků (16 ks). Na jaře bych chtěl ještě několik nových stromků dosadit, pokud se mi podaří sehnat vhodná odrůda.
Červenec 2019
KONEC SEZÓNY - všem Vám děkují co jste byli v sadě a zase za rok.
Poslední meruňkový týden.
Kdo ještě váha si pořídit meruňky, má poslední možnost. Posledních cca 750 kg meruněk na stromě a pak bude zase rok čekání zda se urodí. Tak neváhejte a přijeďte.
Tento víkend velké meruňkobraní. Sad bude otevřen dnešním pátkem od 14:00 do neděle 18:00. Kdo potřebujete meruňky na zavaření, jídlo, marmeládu přijeďte si nasbírat do sadu. Ochutnáte, podíváte se jak to vypadá v meruňkovém sadě a z meruňkami odjedete domů.
Je tu možnost nasbírat meruňky na kvas. Omezené množství to je 100-150 kg za den dle jak foukne vítr.
Od pondělí je možnost samosběr meruněk. Počasí nám přeje a meruňky začaly dozrávat. Tak kdo má zájem tak dejte vědět.
Vzhledem k nepřízni počasí tuto sobotu a neděli 13.7.-14.7. sad bude uzavřen. Budeme čekat na pár slunných dní.
alší větší trhání bude o víkendu (12.7.-14.7.) Budeme se na Vás těšit.
Meruňky jsou v plném proudu. Zítra jsem v sadě to jest 7.7. od 14-18 hod. Pro ty co by si chtěli přijet natrhat a ochutnat meruňky přímo ze stromu.
Červen 2019
Pokud by měl dnes (30.6.) někdo zájem o 30-40 kg meruněk (jídlo, marmeláda) v případě zájmu mi zavolejte na tel. 776 571 834. Budu v sadě od 14-17 hod.
Pomalu meruňky začínají dozrávat. Prvních pár kilo ranných meruněk z nové výsadby je již sklizeno a čekáme až dozraje hlavní část meruněk. Předpokládám dobu sklizně od 1.7. do 18.7. Vše určí počasí. Letošní cena je 28 kč/ kg menší a 30 kč/kg větší.
Jak to tak bývá v sadařině, není jeden rok stejný. Letos má sad odpočinkový režim stejně jak já marodím se zádama a tak se v sadě budu pohybovat jen v omezeném režimu. A tak to za mě bude muset někdo odsloužit. :-). Pěkně nám poslední dobou prší a to se nedá s loňskem srovnat, kdy bylo extrémní sucho přes dva měsíce ani kapka a přesto stromy daly rekordní úrodu. Letos jsem pozoroval, že spousta stromů kvetla málo a je celkově bez meruněk. Naopak některé stromy mají násadu meruněk průměrnou. Do sklizně schází něco přes dva týdny /odhad/. Psáno dne 20.6.
Vzhledem k menší úrodě, letos nebudou meruňky na kvas. V případě, že se situace změní dám vědět.
.jpg)
Pracanti v akci na svazence.
Květen 2019
Už se nám meruňky pomalu začínají zvětšovat a chytat červený pigment.
Jaro 2019
Jaro bylo docela vydařené. Po nástupu vysokých teplot meruňky rychle odkvetly a mrazíky, které nad ránem přišly škody nenadělaly. Proto se budeme těšit na úrodu, která bude oproti loňskému roku asi třetinová. Podepsalo se na tom několi přírodních vlivů. Loňská nadúroda a extrémní sucho s kterým se potýkám už třetím rokem. Nicméně květen byl na srážky milosrdný a nějakou vodu pro stromy zajistil. Je to pro mě velká záchrana, začaly mi schnout i desetileté stromy jabloní. Jedinou obranou, kterou dělám je mulčování stromů trávou a oboráním pásu kolem stromu (2/3 tráva a 1/3 úhor). Nová výsadba je zamulčována štěpkou nebo kúrou cca 15 cm na výšku. Na jaře dostaly stromy pořádnou zálivku z nachytané vody ze zimy a tak v tom suchu musí bojovat už samy. O mladé meruňky je potřeba se starat zálivkou 5 let, pak už kořenový systém je soběstačný a většinou je už několik metrů od kmene stromu. Jabloňe jsem hodně omladil, abych dostal lepší poměr kořen a list, který vodu v létě odpařuje.
Kvetení bylo rychlé a tak včelky měly co dělat.
Razantní zmlazení jabloně, dva roky trpěla suchem, tak uvidíme zda to pomůže.
Podzimní výsadba 2018. Mulčováno kúrou. Po sečení bude mulč posílem o trávu.
Fotky ze sadu
Září až listopad
Využilo se maximálně pěkné počasí a za tuto dobu bylo provedeno spoustu práce v sadě. Takže za mě velká spokojenost. Byl prořezán celý sad a to dalo pořádnou fušku. Hromady větví čeká na pálení v případě jarních mrazů a nebo štěpkování. Potom štěpka bude využita jako mulč k nové výsadbě. Pro představu pár fotek.
Červen 2018
Začínají prořezové práce v sadě, chtěl bych omladit polovinu sadu, provést podzimní přihnojení, vyvrtat studnu a udělat přípojku el. proudu.
Sezóna 2018 zkončila a všem co byli na meruňkách v sadě mockrát děkuji a těším se na příští rok.
Sklizeň se nám blíží ke konci na stromech je posledních 300 kg. Plánovaný konec je v sobotu. Pak budou už nějaké zbytky v pondělí až středa a bude domeruňkováno.
Podle počasí se budou sklízet meruňky do 15.7. Pak to bude již probíhat na zavolání a upřesnění situace jak to s meruňkami vypadá.
Dneska padlo několik denních rekordů a to v trhání meruněk, kdy ve dvou lidech se povedlo natrhat 482 kg.
Vyskytla se možnost nasbírát meruňky na kvas 12 kč / kg.
Přes svátky bude sad otevřen od 9 - 18 hodiny. Kdo bude mít zájem si natrhat meruňky na marmeládu, zavaření a jídlo je vítán na samosběru. Sluníčko se pěkně do meruněk opírá, takže jsou slaďoučké. Meruňky teď zrají velkou rychlostí tak neváhejte dokud jsou :-).
Dnešní úlovky :-)
Meruňky pěkně dozrávají a od čtvrtka bude sad otevřen od rána do večera až do neděle. Pokud by měl někdo zájem o zpracovaný kvas (již je v bečkách, zatím 400 l) a tím pádem by se vyhnul sbírání a hrbení se po zemi, dávam ho k dispozici za cenu 19 kč/l. Kalkulace 12 kč za 1kg meruněk, 4 kč za sbíráni do nádob, 3 kč za cukr a rozemletí kvasu v bečce. Stačí se ozvat na telefon a domluvit si vyzvednutí. Nasbírano 1.7.
Sobotní trhání proběhlo úspěšně meruňky dozrávají a tak v neděli lze v sadě trhat meruňky na jídlo, zavaření i marmelády. V ponděli, úterý a středu budeme vykrývat větší objednávku a plánuji opět Vás pozvat do sadu ve čtvrtek, pátek + víkend. Sklizeno je zatím pětina sadu, a vypadá to na týden až deset dní, kdy nastane konec meruněk.
Víkend jsem v sadě a budu referovat jak meruňky pokročily.
Počasí nám moc nenahrává a proto se dozrávání meruněk prodlužuje. Nyní je již obsazeno 80% kapacity sadu (težko se to odhaduje). Ti co již mají objednány meruňky na samosběr, budou trhat někdy okolo 5.7. až 15.7. Počasí zatím nepřeje, bylo by potřeba pár slunečních dní s tepolotami nad 25 stupňů.
Předpokládaný datum sklizně bude od 26.6. do 12.7. dle počasí. Cena za meruňky je stanovena dle velikosti a to menší 22 kč/kg, střední 24 kč/kg, větší 26 kč/kg. Pokud budete chtít meruňky připravené v bednách bude účtováno 5 kč/kg navíc k ceně.
Urodily se první meruňky sběr 10. června. Jedná se o nejranější odrůdu v sadě. Bylo to jen pár kousků meruněk. Předpokládaná sklizeň se odhaduje dle počasí od 26.6. do 14.7.2018. Rozhodne jak bude svítit sluníčko. Letos díky abnornálnímu suchu nelze odhadnout množství meruněk a proto nebudu dělat předběžné objednávky, ale řešit to jak budou dozrávat meruńky. Proto v době sklizně budeme na telefonu a vše řešit operativně.
Květen 2018
Meruňky na 4 letém naroubovaném semenáči.
Duben 2018
Jaro respektive léto v plném proudu, teploty vyšplhaly přes 25 stupňů a začaly se dít věci. Meruňky odkvetly během týdne a to nebylo úpllně vpořádku, jelikož se nestihlý opýlit všechny květy, aby byla pořádná úroda. Očekávám spíše slabší rok. To se teprve ukáže časem. Započaly jsme s pracemi jako je oborání, stříhaní, postřik monilióza, zalívání nové výsadby a dalších spoustu drobných věcí okolo sadu. Letos bude nově pro samosběr k dispozici zázemí v podobě chatky, aby jste se měli kde schovat a odpočnout. Momentálně čekáme jestli pořádně zaprší, nebo se bude muset povolat záloha s vodou od hasičů. Nyní je rozděláno spousta úkolů co bych chtěl stihnou do sklizně meruněk. Snad se to povede. :-)
Květen 2017
Květnový mráz (10.května)
Tento den se mrazy vyšplhaly na -2.1 stupně. Trvaly krátce, asi jen pár hodin. Nejnižší teplota naměřena okolo páté hodiny ranní. Pak se začalo rychle oteplovat a o půl sedmé se teploty dostaly nad nulu.
Mám ještě poznatek z prvních mrazů, kdy nepomrzly všechny plody jak v roce 2016, ale jeden dva plody na stromech jsem objevil a to především u odrůdy Bergeron. Již jsou velikostně asi okolo 2,5 cm. Jen mi není jasné, proč tak velký mráz ušetřil těchto pár plodů. Vyvstává mě otázka, zda se dalo něco podniknout pro záchranu sklizně.
Foceno mobilem dne: 6.5.
Duben 2017
Dubnový mráz (20-21. dubna)
Mám špatnou zprávu pro milovníky meruněk. Dubnové mrazy, které vystoupaly na - 4.5 stupně ponižily veškerou úrodu. Příčinou byly březnové teploty, které probudily stromy a ty předčasně vykvetly. Letošní mráz poškodil i listy a tak místo sklizně mě čeká ošetření stromů proti houbovým chorobám a několik přihnojení na list, tak abych podpořil nasazení květů na příští rok.
Příklad pomrzlých meruněk je krásně vidět na fotografii.
Tyto zmrzlé květy byly atakovány -2 stupni po dobu 3 hodin. Vpravo pro srovnání zdravý plod, který přečkal mrazy. Jeho barva je krásně světlunko zelenkavá. Naopak uprostřed jsou plody, které drží na stromech. Maji zeleno hnědé zbarvení na fotce to tak není vidět, ale již bezpečně je poznat, že během pár dnů odpadnou. Vlevo jsou hnědé květy, které při dotyku opadávají samy. Foceno mobilem.
Práce v sadě
Kvetení
Jaro je tu a s ním i probuzené meruňky, které plně rozkvetli již začátkem dubna. V tomto víkendu jsem provedl ochranu proti moniliové spále a zároveň i přišla na řadu vzpruha ve formě komplexního hnojiva. Každá odrůda meruňky reaguje na jaro trochu po svém a tak některé odrůdy už jsou skoro po odkvětu, pár jich je v plném květu a některé se teprve chystají nasadit na květ.
Foto mobil. 2.4.2017
Rok 2017
Pomalu se probouzí příroda a i v sadě se již začalo pracovat. První po zimě je kontrola stromů, zda nedošlo k poškození. Dnešním dnem jsem provedl přihnojeni komplexním granulovaným hnojivem. Začal jsem i prořezávat a střihat jabloně a hrušně, které mám na okraji sadu. Zkontrolavaní a oprava ptačích budek a montáž nových hmyzích hotelů pro včelky samotářky. Byl jsem překvapen, že první již se vyklubaly a vylítli ven i když nemají v sadě co na zub.
Červen 2016
Sklizeň roku 2016 ukončena
Těchto pár plodů bylo vše co se v sadě urodilo. A tak nezbývá nic jiného než doufat, že příští rok bude lepší. Budu se na Vás těšit v příštím roce.
Po několika deštích nám všechno začalo růst před očima. Nejvíc to byla tráva.
Květen 2016
Mráz přečkalo pár plodů na čtyřletém stromku.
Duben 2016
Díky nepřízní počasí pomrzly meruňky. Mrzlo 4 dny a zkáza byla dokončena 26 dubna, kdy mrazy nastoupily již kolem půl noci a trvaly do šesté hodiny ranní.
Tento rok tedy bohužel meruňky nebudou a tak snad příští rok bude meruňkám osud nakloněn.
Jaro 2016
Jaro je v plném proudu. Sluníčko svítí a meruňky na to rychle reagují. Začínají postupně nakvétat a včelky s čmeláky již zahájily opylování. Počítám, že kvetení potrvá 10 dní dle odrůd. Ještě stihnout prosvětlit pár stromů, přihnojit, nechat zapršet a hlavně už nemrznout. Pokud se to podaří, tak jarní fáze splní svůj úkol.
Zima leden 2016
Nový rok je před námi a konečně jsme se dočkali zimy i v sadě. Vše utichlo a ponořilo se do hlubokého spánku, který je tak důležitý pro novou sezónu. Pokud se zima udrží do února a jaro bude bez velkých změn teplot a občas zaprší, můžeme se těšit na oranžové plody, kterých není nikdy dost. :-)
Sklizeň 2015 ukončena
Děkuji všem co přijeli do sadu na meruňky a těším se příští rok naschledanou. :-)
Pokud máte chuť, můžete si meruňky natrhat sami (ochutnáte, které Vám šmakují a ty si odvezete domů). A nebo si je necháte nasbírat.
Sad se nachází v Letonicích (cca 5 km od Slavkova u Brna)
Druhá možnost vyzvednutí je obec Smržice (cca 3 km od Prostějova)
V případě Vašeho zájmu kontaktujte mě prosím na
tel. čísle 776 571 834 nebo emailem: merunky@email.cz
